Sus músicos son independientes y a menudo colaboran con Frieder Bernius durante varias décadas; son figuras destacadas en la práctica de la interpretación histórica y tocan exclusivamente con instrumentos de época. En colaboración con el Festival Stuttgart Barock, fundado por Frieder Bernius en 1987, la orquesta es considerada una pionera en las interpretaciones históricamente informadas.

Un punto focal en el repertorio es la recreación de óperas del siglo XVIII (Rameau, Jommelli, Naumann y Gluck) y la revitalización de tesoros musicales históricos del suroeste de Alemania (Kalliwoda, Knecht, Holzbauer). Las producciones discográficas de Barockorchester Stuttgart, realizadas con Carus y Sony, incluyen la Misa en Si menor y La Pasión según San Mateo de Bach, el Réquiem de Mozart y las grabaciones de las Misas de Jan Dismas Zelenka. Algunas de ellas han recibido distinciones.